Жалюзі, виконані з дерева, також називаються «венеціанськими жалюзі». Вони складаються з безлічі дерев'яних планок об'єднаних шківами, перев'язаними мотузкою, які можуть або зібрати всі планки вгорі вікна, або просто повернути планки, дозволяючи світла частково проникати в кімнату. Дерев'яні жалюзі можуть бути різних розмірів (зазвичай ширина кожної планки становить від 25 мм до 50 мм). Можливий варіант із вертикальним напрямком планок жалюзі. При їх виробництві зазвичай використовуються ширші планки, проте принцип їх дії практично нічим не відрізняється від горизонтальних жалюзі, відмінність полягає в тому, що якщо горизонтальні жалюзі збираються у верхній частині вікна, то вертикальні планки збираються з боків вікна в одну вертикальну зв'язку. Жалюзі зі штучної деревини - альтернатива дерев'яним жалюзі. Штучна деревина зроблена зі з'єднання штучних матеріалів та природних частинок деревини. Сучасні жалюзі зі штучної деревини стійкі до деформації, мають високі показники захисту від ультрафіолетового випромінювання та кольору, які важко знайти у природній деревині. Водночас вартість таких жалюзі нижча за вартість жалюзі з дерева. Ці жалюзі найбільш придатні при використанні в місцях постійного коливання температури та високого рівня вологості, таких як ванна кімната або кухня.